L’Albania in tavola: Home – Made Food Lili, Berat

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Nella bianca e silenziosa cornice dei vicoli di Berat io e Stefano abbiamo scoperto la cucina albanese. Da Home – Made Food Lili, non abbiamo solo mangiato, ma abbiamo potuto apprezzare l’ospitalità del popolo dell’Albania.   Lili, il proprietario di questa piccola e familiare realtà, ti accoglie nel cortile di Continue Reading

Trippa alla genovese all’Antica Tripperia di Vico Casana

trippa alla genovese

La trippa alla genovese è una delle ricette tipiche più antiche della città. È uno di quei piatti che, se si è nel capoluogo ligure, bisogna assolutamente provare. A Genova questo piatto viene chiamato anche Sbïra, nome dall’origine incerta. C’è chi dice che si chiamasse così perché la mangiavano quelli che Continue Reading

Acciughe ripiene al Mercato Orientale di Genova

Mercato Orientale di Genova

Il Mercato Orientale di Genova viene inaugurato nel 1899. Lo spazio sul quale sorge, secondo un progetto del 1699, era destinato al chiostro del convento di Nostra Signora della Consolazione. Il Convento non venne mai ultimato e le strutture che vi erano destinate finirono per essere occupate dai frati e Continue Reading

Golosaria: Monferrato e infernot

Scorcio della tenuta Santa Caterina.

Idee low cost per scoprire vini e prodotti piemontesi Golosaria è una di quelle manifestazioni poco conosciute che meriterebbero un po’ più di pubblicità e un po’ più di impegno da parte di chi gestisce gli eventi. Golosaria propone più eventi durante l’anno in città diverse (vari paesi nel Monferrato, Milano e Continue Reading